盐焗虾

盐焗虾的做法与步骤

1. 1.

   用一个铁锅，放入腌制盐、花椒、大料、桂皮、香叶。小火慢炒至散发出盐香味，盐的水分都炒干为止。

2. 第2步.

   北极虾解冻后放入厨房烹饪纸内，加上几滴生抽、葱、姜。包好后埋入炒好的盐中。

   
3. 第3步.

   继续小火，大约10分钟左右，取出装盘。 此处使用北极虾是图快，家里可以用其他虾替代，时间略长，虾子熟透为止。