美味蟹羹

美味蟹羹的做法与步骤

1. 1.

   油热后，放入姜，再将洗净切块的蟹放入翻抄。加适量酒和酱油。

2. 2.

   加入倒入适量开水，盖上锅盖。

3. 3.

   待水开后放入豆腐，稍微搅拌再次开后用水淀粉勾芡。

4. 4.

   撒入葱花，适量盐起锅。