鲜蚝煎蛋

鲜蚝煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋磕入碗中，搅拌。

2. 2.

   鲜蚝加生粉洗净，滤干水分备用，葱切粒.

3. 3.

   热锅下60g油，蚝炒香倒入大碗中.

4. 4.

   加15g油炒蚝，倒出切粒。

5. 5.

   蚝粒放入蛋液中，加入调味料。

6. 6.

   热锅下油，一半的蛋液倒入锅中小火拌匀，倒入原碗中搅拌均匀加入葱花。

7. 7.

   另起一锅倒入少许花生油把蛋浆倒入锅中小火摊平慢慢煎至微黄。