黑椒柠檬煎鸡扒

黑椒柠檬煎鸡扒的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨，剔干净小骨头和筋。两面都用叉子扎透，尽量平整

2. 2.

   洋葱切丝、大蒜切片。鸡腿两面分别挤上柠檬汁抹匀，再抹一层细盐，再撒一层黑胡椒粉，放盆里腌入味20-30分钟

3. 3.

   锅里温油，放入鸡腿，中火，将两面煎熟，边缘微微焦即可

4. 4.

   盛盘撒上柠檬薄荷碎和小米辣碎，配上还吃的清口蔬菜，比如黄瓜神马的