黑椒柠檬煎鸡扒

黑椒柠檬煎鸡扒的做法与步骤

1. 1.

   在已剔骨的鸡腿肉上用刀叉戳孔以便容易入味，或用刀背拍一下

2. 2.

   先将柠檬汁在鸡腿上抹匀，再抹盐和黑椒碎，铺上切丝洋葱，放置1小时

3. 3.

   鸡腿温油放入平底锅，中火煎一会，盖上锅盖改小火焖5分钟，最后大火将两面煎微焦

4. 4.

   同时切块的番茄和胡萝卜等时蔬开水灼一会捞起

5. 5.

   装盘，淋上香草碎和柠檬汁