秘制鸡翅
秘制鸡翅的做法说明
1. 腌制鸡翅：料酒 盐 糖 姜粉 花椒粉 腌制一小时
2. 调料汁：盐 淀粉 糖 生抽 香油 辣椒酱 混合香草料（可省略） MIDDLE EAST香料（可省略）
3. 鸡翅下锅轻微油炸 微黄就好
4. 葱姜蒜下锅 爆香后放下鸡翅 爆炒后倒入调料汁
注意下料不要太重 因为鸡翅是腌制过的
秘制鸡翅的做法与步骤
- 1.
腌制鸡翅：料酒 盐 糖 姜粉 花椒粉 腌制一小时
- 2.
调料汁：盐 淀粉 糖 生抽 香油 辣椒酱 混合香草料（可省略） MIDDLE EAST香料（可省略）
- 3.
鸡翅下锅轻微油炸 微黄就好
- 4.
葱姜蒜下锅 爆香后放下鸡翅 爆炒后倒入调料汁
