绿豆清热解暑。 研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。 因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。 红豆消肿除湿。 中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。

营养学家研究发生平时多吃玉米具有很好的减肥功效，而且很健康，下面给大家介绍一下玉米的几种食用方法。 一、以玉米为主食 把新鲜玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。

昨日，中国首届精酿啤酒节在南京1865创意园开幕，吸引了全国近百位啤酒爱好者前来交流酿制啤酒的技术。所谓精酿啤酒，是区别于大规模生产的自酿啤酒概念，多数出自家庭由爱好者们自己酿造，成本低，还很健康。 精酿啤酒、工业啤酒区别很大 这次共有来自全国各地自酿协会的近百位啤酒爱好者，来到这里交流酿酒知识，也有国内的几个已经做成品牌的自酿啤酒商，带来啤酒供大家品尝。

夏天茄子上市季节，研究发生多吃茄子具有清热解暑之功效，同时它也是最好的减肥食品，所以夏天可以多吃一些茄子对身份健康很有好处的。 茄子是夏秋最常见的蔬菜。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮含有丰富的B族维生素和维生素C。 茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。

有些朋友经常容易上嘴上起两个小泡，这是因为上火导致的。如何才能解决这个问题呢?研究发现嘴唇起泡吃土豆片可快速清除，下面给大家详细介绍一下。 嘴上起泡，属于中医“上火”范畴，而土豆恰好能够起到消肿解毒、健脾的效果，因此可以用土豆来外敷内服。 土豆不但味道鲜美，可做成多种美食，内服能和中消食健脾，外敷有消肿解毒功效。现代科学研究表明，土豆富含大量营养物质，每500克土豆约含钙11-30毫克、磷15-38毫克、铁0.4-2.8毫克、硫胺素(即维生素b1)0.03-0.05毫克、核黄素(即维生素b2)0.03-0.06毫克等...

夏天来了很多朋友开始喜欢吃绿豆了，因为绿豆具有清扫解毒之功效，可是有两类人群是不能吃绿豆的，那么是哪两类人呢?下面给大家详细讲解一下。 首先来看一下绿豆的具体功效有哪些： 一、绿豆可以清热消暑 在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢?

绿豆汤不是有清热解毒之功效，特别是夏天来喝对于防止皮肤病是相当有效果的哟，特别是对热邪与湿邪的防范是相当的好处的，下面给大家详细讲解一下。 中医十分注重夏季的热邪与湿邪的防范。这两个外来的健康之敌，最易伤害皮肤。 对于皮肤病，中医理论曰：“表现于外，实发于内。”其意思是，皮肤之疾均是由于内脏的失和而引发的，例如：胃消化不良;肝经湿热;肺气虚;脏腑湿热化毒，均是内脏受热邪、湿邪的干扰而出现的皮肤病。例如：湿疹、皮炎(过敏性)以及各种皮癣等。

大家吃过薄荷糖都会发现吃完后混身有种冰凉的感觉，那么为什么会产生这样的效果呢?其实是因为薄荷糖促进血液流动开始趋缓，所以会有这种感觉。下面为大家详细讲解一下。 人们吃完薄荷糖后嘴里往往会留下清凉感，这是由于血液流动开始趋缓。 众所周知，人体会感到清凉是因为分布在皮肤和粘膜上的冷觉器官作用的结果，当我们身体的温度低于平均标准温度时，神经冲动就会向大脑发出信号，导致血管收缩血液供应量减少。

椰子夏季食品，它的营养价值非常高，不但有驻颜美容的功效还有利尿消肿，防病防癌的作用。今天为大家推荐三款椰子最佳利尿食品，请看下文讲解。 椰子的营养价值很高。在我国古代，中医就认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子的功效非常多，现在就和小编一起来看一下吧。

哪天想吃牛肉了，一个兄弟介绍说张飞牛肉最好吃那是相当有名的。我们就去试了一下，果然味道是相当的鲜美呀。那么张飞牛肉为什么会这么好吃的，而且这么出名呢?聚餐网现在把张飞牛肉的历史典故给大家讲解一下。 张飞牛肉的历史典故： 《三国演义》第一回刘关张在桃园结拜兄弟的故事，尽人皆知，但桃园之宴中的一道药膳“张飞牛肉”，就不是人人都知道的了。相传，刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞把他多年制作牛肉的方法说出来，供厨师制作。原来，张飞不仅是一位屠夫，而且是一名烹饪好手，他卤制的牛肉，味美可口。宴席开始，...