香辣炒海带丝

香辣炒海带丝的做法与步骤

1. 1.

   海带丝洗净，剪一段一段的，然后冷水下锅，加油，盐，煮到水开后，捞出冷水冲下。

2. 2.

   切葱花，蒜泥，小米椒备用

3. 3.

   锅里倒入油，油要比平时炒菜多，两倍多，油不多，海带不好吃，油烧热，将切好的葱花蒜蓉小米椒倒入炸香，大概半分钟后加入海带丝翻炒，加入盐，生抽翻炒，

4. 4.

   翻炒一分钟后倒入一勺白酒，炒到差不多了关火。成盘。十分香辣下饭哦！