十字杏鲍菇

十字杏鲍菇的做法说明
在抖音@随园食集看到的一道菜,好有食欲又简单,适合我这种厨艺不佳的人,留个笔记以后好找。
十字杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇片切格子形状,起锅烧油先煎再炒

- 第2步.
半碗水加生抽 蚝油 盐 白糖 生粉调和备用(量在1勺左右)

- 第3步.
少许油,放蒜末 葱末爆香,之后放杏鲍菇, 翻炒后放入调好的酱汁 ,翻炒收汁, 撒葱花,出锅装盘

- 第4步.
漂亮!

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