红烧花鲢尾

红烧花鲢尾的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼处理干净，鱼骨和肉剁成小块

   
2. 第2步.

   鱼+葱姜+胡椒粉+料酒，研制10分钟

   
3. 第3步.

   蒜、姜、小米辣切好

   
4. 第4步.

   豆腐切成小块

   
5. 第5步.

   油+姜末+小米辣+蒜末

   
6. 第6步.

   锅里+豆瓣酱炒出红油+火锅底料+干花椒

   
7. 第7步.

   锅里+鱼+料酒

   
8. 第8步.

   锅里+ 水+豆腐+盐+糖+酱油

   
9. 第9步.

   烧开后中火烧6分钟+醋

   
10. 第10步.

    出锅撒葱花，齐活开吃