剁椒蒸鸡腿

剁椒蒸鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨后切小块，放在碗里，加入蒜末、盐、糖、料酒、生抽、醋、淀粉，抓匀，腌制10分钟。

   
2. 第2步.

   盘中放上鸡腿肉，铺上红绿剁椒，上过蒸20分钟。

   
3. 第3步.

   撒上蒜末、葱花，浇热油。