梳芙厘

梳芙厘

梳芙厘的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖15克
蔓越莓适量
杏仁片适量
柠檬汁几滴

梳芙厘的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.鸡蛋分离出蛋白,用无油无水打蛋盆

    梳芙厘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入柠檬汁半匙,分三次加入糖打发至干性发泡

    梳芙厘的做法步骤 第2步
  3. 3.

    加入蔓越梅干简单搅2下

  4. 4.

    倒入烤碟中,用两只硅胶铲整形成山形,撒上杏仁片

  5. 5.

    放入预热好的烤箱(KMHC319ESS),356℉烤12min     表面上色即可享

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