煮玉米~我的夏天新宠
煮玉米~我的夏天新宠的做法说明
夏天的大地玉米，好友家农场种的玉米，没有转基因等各种担忧，上好的玉米，煮起来😋😋
煮玉米~我的夏天新宠的做法与步骤
- 第1步.
1.去掉玉米外皮，只留1-2层即可，方便玉米煮熟入味，又带有食材原始的香气
- 第2步.
2.冷水中加盐0.5-1勺，水没过玉米即可（我加了2勺有点多）
- 第3步.
3.冷水中加柠檬和糖。看app里有朋友推荐加糖和柠檬，忽然想起了自制的焦糖柠檬，一举两得，放了2-3月了，口感特别好
- 第4步.
7个玉米分两锅煮的（锅有点小），就每锅都加了一片柠檬
- 第5步.
4.大火🔥放水和配料、食材煮到水充分沸腾后，调到中火煮15-20分钟（锅盖始终盖着）期间可根据准备玉米的老和嫩翻一下，煮的更均匀，因为我的玉米嫩的居多，就没翻
- 第6步.
5.中火煮后，关火闷15分钟，香喷喷的出锅啦😘😘
小贴士
盐和在玉米入锅前先放。搅匀，否则有些玉米过咸
