超豪华牡蛎大阪烧

超豪华牡蛎大阪烧的做法与步骤

1. 第1步.

   卷心菜切碎块，加面粉和高汤(日式出汁)调成大阪烧面糊装在碗里

   
2. 第2步.

   打一个蛋

   
3. 第3步.

   加天妇罗渣

   
4. 第4步.

   把鸡蛋弄破，不要搅拌

   
5. 第5步.

   加一勺面糊在鸡蛋上

   
6. 第6步.

   面糊中间挖个小坑，再加一个鸡蛋

   
7. 第7步.

   平底锅烧热，放适量油，一边混合面糊和蛋，一边倒平底锅里

   
8. 第8步.

   这样。然后把面糊调整成饼状

   
9. 第9步.

   牡蛎单面煎

   
10. 第10步.

    把牡蛎煎好的一面朝下放在面糊上

    
11. 第11步.

    放天妇罗渣

    
12. 第12步.

    翻面，在下面加油，煎脆

    
13. 第13步.

    刷酱，只刷一半，另一半撒盐

    
14. 第14步.

    撒上木鱼花碎、海苔粉、红姜，完成

    
15. 第15步.

    开吃，小心烫

    
16. 第16步.

    肥美的大牡蛎啊！