板栗焖鸡块

板栗焖鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉被我妈煮了一会儿，姜切片，蒜切碎，锅中放油，油热了，将姜和蒜放入锅中，等蒜味出来了，就放入鸡肉。如果鸡肉没有像我这样的，就直接放入生鸡肉，把它煎一会儿。

   
2. 第2步.

   这个是我准备放进去一块焖的材料。

   
3. 第3步.

   把鸡肉炒一会儿后，注入水，末过鸡肉，因为一会儿要煮板栗，要用水比较多。然后放入酱油，老抽，盐，一小块儿冰糖。

   
4. 第4步.

   煮一会儿放入板栗，我这个图水少了，后面又加了一些。如何观察这个菜好没好，试试板栗糯了没。板栗糯了就可以出锅了。最后就大火收一下汁。

   
5. 第5步.

   出锅撒个葱花。

   
6. 第6步.

   可以多加香菇，我觉得香菇炒鸡好吃。