茄汁玉子豆腐

茄汁玉子豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   日本豆腐去外包装，一开六备用

   
2. 第2步.

   切好的日本豆腐撒入一大把面粉

   
3. 第3步.

   每块日本豆腐沾上面粉，备用

   
4. 第4步.

   油烧制冒小泡，然后放入沾好面粉的日本豆腐，中小火开炸

   
5. 第5步.

   剩下的面粉，加入番茄酱，酱油，盐，2勺水拌匀成酱汁备用

   
6. 第6步.

   一面金黄后翻转炸另一面

   
7. 第7步.

   两面金黄后，把多余的油导出来，然后倒入酱汁，边煮边推底部反正沾底

   
8. 第8步.

   酱汁浓稠后即可出锅食用