酱烧茄条

酱烧茄条的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子对切后，切段备用；

   
2. 第2步.

   切少许葱白备用；

   
3. 第3步.

   起油锅先煸香葱花；

   
4. 第4步.

   倒入茄子不断翻炒至茄子发白；

   
5. 第5步.

   加少许水，盐，汤，甜面酱和蚝油，烧至收汁后先捞出茄子；

   
6. 第6步.

   锅底汤汁继续烧开后，撒入少许葱花后关火；

   
7. 第7步.

   将酱汁浇至茄子上即可。