鳗鱼头

鳗鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   鳗鱼头洗干净   我是用盐抓了洗   洗了几遍  （还是滑滑的）

   
2. 第2步.

   准备材料：五花肉 、蒜瓣

   
3. 第3步.

   五花肉铺底下  在铺鳗鱼头  蒜瓣放上面  （我是鳗鱼头放底下  有点沾锅  所以你们可以试下五花肉放底下）有沙茶的可以放沙茶    我没有 所以忽略这步   放水刚好没过鳗鱼头   搁酱油   大火煮开转小火  （大火煮开了会溢出来  所以看着点）

   
4. 第4步.

   煮到鳗鱼头软烂为止   这是热气腾腾的鳗鱼头😃️😃️😃️😃️