本地南瓜干🎃
本地南瓜干🎃的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜如视频将皮削去放太阳下晒一两日，待半干状态，小米椒生姜大蒜准备洗净沥干水分备用
- 第2步.
沥干水分备用
- 第3步.
用刀剁成茉备用
- 第4步.
把晒干得南瓜用清水清洗一遍上锅蒸15/20分钟，取出，倒入调料，配料拌匀，最后看南瓜量拌入适量糯米粉，如太干可适量加些水，不能加太多，拌成粘稠适中均可，以南瓜为主料，糯米粉切记不可多于南瓜🎃
- 第5步.
继续上锅蒸15～20分钟，如果太多，时间要长些，要蒸透
- 第6步.
然后用筷子一坨一坨夹到干净透气网上面
- 第7步.
再太阳底下晒个一两日均可，记得要翻面晒均匀
- 第8步.
如图所示
- 第9步.
晒成这样就可以吃啦！但如果太硬或者追求口感得人，建议再放到蒸锅上，蒸15分钟
- 第10步.
然后重复蒸一遍，再晒
- 第11步.
这样做得目的，口感更佳，味道更纯
- 第12步.
最后储存可用盒子装起来放冰箱
- 第13步.
下粥还是零食都是非常不错得
- 第14步.
看个人口味添加辣度
- 第15步.
干度湿度自己要控制好
- 第16步.
是不是很诱人呀
- 第17步.
赶紧自己趁太阳☀️高照，南瓜丰收，试一试吧！
