土豆堡
土豆堡的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片蒸熟
- 第2步.
火腿肠，洋葱，胡萝卜切小丁备用
- 第3步.
锅里倒油把洋葱煸炒出香味，放入胡萝卜火腿丁，加入黑胡椒粉，十三香，盐调味
- 第4步.
土豆压成泥
- 第5步.
取出一部分，具体看个人做多大的
- 第6步.
压成饼里面放入馅料，用土豆泥把馅料都包进去
- 第7步.
沾上用淀粉面粉做成的混合粉(可以放点炸鸡粉)形状做成饼，做成球型都可以
- 第8步.
裹上蛋液
- 第9步.
表面粘上面包糠
- 第10步.
油温五层热时候下锅，炸至金黄出锅，可以复炸一下，让表皮更酥
- 第11步.
里面的馅料包多少看个人啦，切开的效果
- 第12步.
表面非常酥，里面软糯，非常香
- 第13步.
做多吃不了的，用保鲜膜包好放到冰箱冷冻，吃的时候拿出来缓缓再炸
小贴士
包土豆泥时候手里沾点水，要不太粘手了。吃的时候可以蘸番茄沙司，乳酪沙拉酱都可以
