红酒无花果果酱
红酒无花果果酱的做法说明
无花果不耐保存，极易碰伤腐烂。买回来不赶快吃就会烂得措手不及...为了不暴殄天物，还是做成最美味的果酱慢慢享受吧！
红酒无花果果酱的做法与步骤
- 第1步.
无花果洗净切去蒂，切小块。柠檬榨汁。
- 第2步.
依次加入柠檬汁、加入冰糖、红酒、肉桂。（冰箱里只剩1/5瓶红酒瞬间倒空了，不然我还会多放一些 ˊ_>ˋ ）
- 第3步.
保鲜膜一包，冰箱冷藏三小时以上或一夜等待出汁。
- 第4步.
煮开了把肉桂枝拿出来，不过忘记问题也不大。耐心地一点一点撇开浮沫，懒得撇的话最后的果酱就不会很清澈了。
- 第5步.
忍不住尝一口，我跟你说，这就是一锅琼浆玉露！！！
- 第6步.
不停搅拌，避免糊锅。越到后面，勺子感觉越沉重，目测不再呈现水样，果酱已成凝胶状，趁热装瓶。大功告成，亲个嘴儿(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡
- 第7步.
第二天....
