剁椒烧鸭血

剁椒烧鸭血的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭血洗净切厚片，小葱切段，蒜姜切片，黄瓜去瓤切片！

   
2. 第2步.

   鸭血放入开水，加入1勺料酒煮一分钟捞出备用！

   
3. 第3步.

   起锅热油，爆香姜蒜，放入1勺郫县豆瓣酱，倒入鸭血大火翻炒，加入1勺剁椒酱、葱段、黄瓜片，放入2g盐、2g糖，1勺鸡精，出锅时淋入水淀粉，待汤汁粘稠即可！