鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝泡软

   
2. 第2步.

   鸭肉砍小块，加入一勺料酒、两片姜焯水

   
3. 第3步.

   另起锅，放入鸭肉，加适量的水、姜片、料酒炖煮一个小时左右（鸭肉不要选太肥的，会煮出比较多的油）

   
4. 第4步.

   鸭血切小块

   
5. 第5步.

   炖好的鸭汤加入鸭血、粉丝、油豆腐，煮熟

   
6. 第6步.

   加适量的盐、胡椒粉、酱油，撒入葱花

   
7. 第7步.

   出锅啦

   
8. 第8步.

   汤很清甜，粉丝很好吃