蒜蓉粉丝蒸梭子蟹

蒜蓉粉丝蒸梭子蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   梭子蟹洗净切块备用。

   
2. 第2步.

   粉丝泡软，切段码在盘子里。

   
3. 第3步.

   热锅加油爆香蒜末，加料酒，蚝油，蒸鱼豉油，糖，少许水，烧开备用，不要加盐和味精了，蚝油和蒸鱼豉油的咸鲜度已经够了。

   
4. 第4步.

   蒜蓉调味汁淋在梭子蟹上，蒸锅蒸15分钟左右。

   
5. 第5步.

   再热一点花生油，爆香葱花和红椒即可。