看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版
看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法说明
特别好吃
看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法与步骤
- 第1步.
熟黑芝麻和细砂糖放入主锅，turbo（涡轮加速）2秒打两次，倒出备用。
- 第2步.
打完黑芝麻的锅不用洗，放干酵母、牛奶、糖，30秒速度3搅拌融化激活酵母。再倒入高粉和奶粉，30秒速度3搅拌混合均匀。然后3分钟揉面模式开始揉面
- 第3步.
加入软化的黄油继续3分钟揉面模式，进行第二轮揉面。面包面团总共揉6分钟。
- 第4步.
揉好的样子
- 第5步.
取出滚圆，搭一条湿布进行一发，发至两倍大。这个大夏天的室温就很容易发，半小时就发好了
- 第6步.
一发后平均分成两份擀成长方形（分成三个更好排进吐司盒），薄薄均匀抹一层软化的黄油，撒一层黑芝麻，多撒点好吃。卷成一条。
- 第7步.
剖开，层次翻出朝上，扭8字，捏紧两头
- 第8步.
两头窝进去放进吐司盒进行二发。（两份有点尴尬，横竖都不好放）
- 第9步.
最后干脆睡下去了😂。发到7、8分满就可以烤了。烤箱提前180度预热。烤25分钟上色后盖锡纸继续烤15分钟
- 第10步.
出炉，倒出来晾凉
- 第11步.
切片享用
- 第12步.
：）
