平底锅火龙果小馒头
平底锅火龙果小馒头的做法说明
手指食物、缓解便秘、加餐零食、花样创意、不爱主食、中式面食.
平底锅火龙果小馒头的做法与步骤
- 第1步.
将火龙果榨汁后过滤
- 第2步.
酵素用温水化开
- 第3步.
将所有的材料倒入面包机，开始发面程序。
- 第4步.
揉至表面面团光滑。
- 第5步.
盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
- 第6步.
发酵至约2倍大。
- 第7步.
将面团取出后揉一会儿排气，擀成均匀的厚片，用模具按成形状。
- 第8步.
盖上锅盖小火煎制
- 第9步.
煎至小馒头鼓起后,翻面在煎一会儿就好了。
- 第10步.
成品
小贴士
月龄：10m+
1. 将火龙果汁过滤的越细口感越细腻。
2. 没有面包机的可以自己和面，和至表面光滑即可。
