卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净，剪掉指甲。 半锅水烧开，放入鸡爪，生姜2片，煮3分钟。 关火，冷水冲洗干净。

2. 2.

   锅里放水刚好没过鸡爪，放入2片姜。料酒1汤匙，生抽老抽各种香料放入，冰糖，盐，最后放入十三香一茶匙。盖上锅盖

3. 第3步.

   沸腾以后转小火，十五分钟。 鸡爪能用筷子插入就比较烂了，开盖大🔥收汁，起锅。 吃了才想起拍照，只剩一半了哈哈