清淡细粉

清淡细粉的做法与步骤
- 第1步.
起锅烧油,油温5成热,开始煎荷包蛋。煎至两面金黄,装入碗中。喜欢吃流黄蛋的可以少煎一会会。

- 第2步.
细粉提前泡好,火腿切片,下锅翻炒,加入冷水,然后再加入细粉。

- 第3步.
花蛤提前洗净,锅中水开了加入花蛤,等花蛤完全开了,调味到,加入盐,酱油,耗油,鸡精,按个人口味可以加入喜欢调味料。

- 第4步.
最后加入备好的生菜,即可出锅

- 第5步.
出锅后把荷包蛋放最上面,完美。喜欢吃辣的可以加辣。

小贴士
细粉要提前用冷水泡,或者热水泡,不然不易熟。加点泡脚辣味道更好














