竹荪莲子百合板栗老母鸡汤🐔
竹荪莲子百合板栗老母鸡汤🐔的做法说明
这几天山东总是下暴雨，晴雨不定的天气加上闷热潮湿，妈妈打电话说姥姥这几天睡眠很不好，竹荪能提高身体免疫力并且能“刮油”，使鸡汤不油腻，莲子百合清心败火安眠，板栗补中益气，老母鸡能增强身体抵抗力，做完给姥姥送去，姥姥说超好喝干了两碗，值啦！我们所有的付出，无非是想珍惜的人留在我们身边久一点～
竹荪莲子百合板栗老母鸡汤🐔的做法与步骤
- 第1步.
所有的食材如图所示，板栗去皮留板栗仁
- 第2步.
所有的干食材加水洗净，泡发
- 第3步.
母鸡斩大块冷水下锅，加葱段姜片料酒焯水
- 第4步.
焯水后的鸡块清水洗净，另准备一个干净的砂锅
- 第5步.
鸡块和葱段姜片先倒入砂锅内，依次再加入板栗仁
- 第6步.
再加入泡发好的干食材
- 第7步.
加足够的山泉水没过所有食材
- 第8步.
电砂锅预约2小时清汤模式
- 第9步.
2小时到啦，鸡汤熬好啦，加盐盛出可以喝啦
- 第10步.
打包给姥姥
- 第11步.
来张成品图
- 第12步.
完工开喝
小贴士
鸡块冷水入锅焯水，不仅能去除血沫血腥味儿，还能去掉多余的油脂
