越南烤猪排空气炸锅版

越南烤猪排空气炸锅版

越南烤猪排空气炸锅版的食材和调料

猪排750 g
小苏打1 tsp
鱼露80 ml
酱油30 ml
淀粉1 tsp
香茅2-3根
4瓣
80g
1个

越南烤猪排空气炸锅版的做法与步骤

  1. 第1步.

    小苏打加半杯水溶解,腌制猪排15分钟,洗净后晾干。准备腌料,把糖,香茅,红葱头,大蒜捣碎,加入酱油,鱼露,淀粉和油两勺,然后和猪排一起封入密封袋,腌制1小时以上

    越南烤猪排空气炸锅版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    空气锅370F, 每面4分钟即可,猪排香嫩多汁,配越南米粉或者米饭都是美味。

    越南烤猪排空气炸锅版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼露,酱油牌子不一样咸度也不同,要适度调整。香茅和鱼露是这款烤肉的精髓。没有空气锅,烤箱也可以替代。

    越南烤猪排空气炸锅版的做法步骤 第3步

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