不加一滴油和糖！爆浆伪仙豆糕
不加一滴油和糖！爆浆伪仙豆糕的做法说明
其实就是解决家里吃不完的南瓜和紫薯～
但是口感一点不比仙豆糕差，软软糯糯，咬一口还爆浆
不加一滴油和糖！爆浆伪仙豆糕的做法与步骤
- 第1步.
紫薯和南瓜去皮切片后称重
- 第2步.
放入盘中上锅蒸熟
- 第3步.
南瓜蒸熟后趁热用勺子压成南瓜泥
- 第4步.
加入糯米粉
- 第5步.
揉成光滑的面团
- 第6步.
紫薯蒸熟后用勺子压成泥
- 第7步.
加入浓稠酸奶拌匀，这样吃起来不会干
- 第8步.
将面团分成8等份搓圆
- 第9步.
压扁包入紫薯和芝士，收口收紧搓圆
- 第10步.
整理成小方块形状
- 第11步.
裹上一层生芝麻
- 第12步.
放入平底锅，小火煎至金黄翻面后继续煎
- 第13步.
每个面都要煎哈
- 第14步.
煎到金黄不代表熟了哟，这个时候加一点水
- 第15步.
盖上盖子焖煮至熟
- 第16步.
这种金黄色，然后饼鼓鼓的就是熟了
- 第17步.
配方8个的量
- 第18步.
趁热吃，咬一口爆浆哟
- 第19步.
无敌好吃
小贴士
南瓜出水量不同，糯米粉吸水性也不同，大家酌情增减，面团揉到不粘手，但要有点湿度，这样方便后面裹芝麻
