南瓜酱
南瓜酱的做法与步骤
- 第1步.
买回南瓜用刨子把皮先刨了
- 第2步.
然后从南瓜底部切个口子出来，这样切得把南瓜转着切，切开这么个小口时用手或者勺子把里面的南瓜瓤和南瓜子全掏出来，南瓜子晒干了也能炒着吃
- 第3步.
切好的南瓜可以直接挂在晒衣杆上晒，现在夏天的太阳超级好晒，不过有苍蝇会来的，没事的，因为晒干后做的时候要洗的
- 第4步.
这是晒了两天的南瓜条，收回来用剪刀✂️剪成这么长一段的
- 第5步.
用水洗个两三次用盆子装好，放盐进去抓匀，这么多南瓜我放了炒两个菜的盐用量
- 第6步.
然后放糖，辣椒粉，糯米粉一起抓匀上蒸笼蒸25-30分钟，这步没拍图片，看下次能补吗？昨天又做了四个南瓜，刚好把图补上
- 第7步.
这是蒸好了的南瓜酱，然后用筷子挑成一块块的放到簸箕里去晒，晒的时候记得盖纱布或者用菜罩子盖着，不然苍蝇会用去叮，会觉得恶心的
- 第8步.
开始晒了
- 第9步.
偷偷的打开来尝一下，盖纱布的更容易干
- 第10步.
好了，南瓜酱就这样做好了
猜你喜欢的菜谱
南瓜饼（青南瓜）南瓜团子（南瓜Gnocchi／南瓜麻食）猫耳朵 视频菜谱4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹宝宝辅食：南瓜苹果炊饭—南瓜软绵绵，苹果脆脆清甜，赶紧让宝宝品味南瓜酱汁包裹着的美味米饭吧！18M+南瓜南瓜南瓜饼花朵南瓜包~南瓜面团南瓜馅儿南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！【南瓜椰蓉小方】【雪花南瓜饼】老南瓜新吃法，味道顶呱呱！豆沙馅南瓜饼🎃（南瓜汤圆、炸南瓜丸子通用版）
