清爽开胃的鸡丝酸辣汤

清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法与步骤

1. 第1步.

   生姜切小粒，葱切小粒备用。

   
2. 第2步.

   胡萝卜切小块，鸡肉洗净后切小条。

   
3. 第3步.

   干木耳、干香菇泡开，切小粒。金针菇洗净，开水泡一下，切小段。

   
4. 第4步.

   胡萝卜用油抄一下，因为胡萝卜素和维生素A都是脂溶性的，油炒营养更高。 锅内放入开水，然后把食材全倒入。煮开，打入蛋花。再放入酱油、醋、糖、盐、淀粉等。煮开，出锅~