在家也能做的双皮奶

在家也能做的双皮奶的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜牛奶煮开

   
2. 第2步.

   煮开的牛奶马上分装到碗里，用风扇吹凉至表面有一层皮

   
3. 第3步.

   将牛奶沿着碗边倒出来，注意上面那层皮留下，奶皮借助勺子保留，留下一点奶防止皮干掉。

   
4. 第4步.

   加入蛋清和糖，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   过筛，再将牛奶沿着碗边分装进碗里，皮浮在上面

   
6. 第6步.

   将双皮奶拿去蒸15分钟

   
7. 第7步.

   蒸好后放凉就可以吃啦，冰冻过口感更加

   
8. 第8步.

   我用的是这个牛奶，我不清楚你们的问题出在哪……反正我的很成功