绿绿绿绿绿绿豆糕
绿绿绿绿绿绿豆糕的做法说明
Get了一个新老点心做法、在不想吃太多冷饮的夏天、一豆多吃解解暑～🍃
绿绿绿绿绿绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️、绿豆用开水焖泡2小时后搓一搓去皮（也可以直接购买去皮绿豆）
- 第2步.
2⃣️、倒入压力锅选择蒸米饭的设置、水刚好淹过绿豆即可。（如果加多了，出锅后需要用不沾锅炒出麒麟臂、请慎重！）
- 第3步.
3⃣️、将蒸熟的绿豆用料理机打碎或压碎（我都试过，只要蒸的够烂口感无明显差异）加入🧂白糖+👩🦲黄油搅拌！如做其他口味可以分装出来再加入佐料。
- 第4步.
4⃣️、分别做了原味、抹茶味（加抹茶粉）、可可味（加朗姆酒和可可粉）
- 第5步.
5⃣️、搅拌均匀后放在吸油纸/料理板上待宰。
- 第6步.
6⃣️、将原料泥均匀分份（我用的50g的模具）、并搓球。
- 第7步.
7⃣️、模具里涂抹适量橄榄油、并及时补充。然后就按它！按它！按它！
- 第8步.
8⃣️、不经历风雨怎么见彩虹、逆境的历练让你更美好✨
- 第9步.
当然、你也可以随意DIY你想要的任何款式，让绿豆糕young起来🐻🌲
- 第10步.
✅用吸油纸包裹装盒。给👪分装送清凉～🍃
小贴士
自制绿豆糕储存期限较短
夏天常温下：1天
冷藏：3-5天
所以尽快分享！尽快！
