鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法说明
上次嫂子生孩子出院，做了一次给她喝，觉得挺好喝的，这次做了自己尝一尝，味道很鲜，很甜
鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼买回来先清洗干净（因为我都是让卖鱼的先杀好），切花刀，先用盐腌制10分钟，腌好之后，热锅下油，煎至两面金黄
- 第2步.
倒入三大碗水烧开，放入姜，葱节，花雕酒，先用大火煮8分钟
- 第3步.
放入豆腐，大火煮开，再关小火，煮2分钟，放入鸡精
- 第4步.
美味的豆腐鲫鱼汤就出锅啦，想好看的话可以撒点葱花
小贴士
1.料酒可以去腥味提鲜
2汤煮成奶白色就说明你成功了
3.豆腐我用的是盒装豆腐
