油条

油条

油条的做法说明

小苏打,酵母,泡打粉,任选其一二用。自己吃,不用那么蓬松。配豆浆就是家常味!

油条的食材和调料

小苏打5克
200克
20克
鸡蛋1个
酵母5克
5克
10克
奶粉50克
高筋面粉500克

油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团是晚上睡前揉好,盖膜。放冰箱冷藏备用。

    油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    早上从冰箱拿出面团,两面摸上熟菜油免得粘贴,再整理成薄饼状。

    油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成条装

    油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图,两块叠一起。用筷子压一下。拉长下油锅炸。

    油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油温烧至八层热最佳,该小火慢慢炸。

    油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸至两面金黄,一两分钟即出锅。

    油条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    配豆浆,上桌。

    油条的做法步骤 第7步

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