油条

油条的做法说明
小苏打,酵母,泡打粉,任选其一二用。自己吃,不用那么蓬松。配豆浆就是家常味!
油条的做法与步骤
- 第1步.
面团是晚上睡前揉好,盖膜。放冰箱冷藏备用。

- 第2步.
早上从冰箱拿出面团,两面摸上熟菜油免得粘贴,再整理成薄饼状。

- 第3步.
切成条装

- 第4步.
如图,两块叠一起。用筷子压一下。拉长下油锅炸。

- 第5步.
油温烧至八层热最佳,该小火慢慢炸。

- 第6步.
炸至两面金黄,一两分钟即出锅。

- 第7步.
配豆浆,上桌。


小苏打,酵母,泡打粉,任选其一二用。自己吃,不用那么蓬松。配豆浆就是家常味!
面团是晚上睡前揉好,盖膜。放冰箱冷藏备用。

早上从冰箱拿出面团,两面摸上熟菜油免得粘贴,再整理成薄饼状。

切成条装

如图,两块叠一起。用筷子压一下。拉长下油锅炸。

油温烧至八层热最佳,该小火慢慢炸。

炸至两面金黄,一两分钟即出锅。

配豆浆,上桌。
