鸡腿面包儿时的回忆
鸡腿面包儿时的回忆的做法说明
小时候外婆经常给我买鸡腿面包🍞那时候感觉好好吃哦(´-ω-`)每次吃到都是无比的开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
鸡腿面包儿时的回忆的做法与步骤
- 第1步.
把除了盐和椰子油以外所有的材料放入小美～30秒速度3-6混合～2分钟揉面模式～
- 第2步.
加入椰子油和盐～
- 第3步.
4分钟揉面模式～
- 第4步.
放入大盆盖上保鲜膜发酵至1-1.5倍大～
- 第5步.
发酵好了分成7-8等分～搓圆盖上保鲜膜醒20分钟～
- 第6步.
取一个面团擀成牛舌状～如图一样卷起来～
- 第7步.
卷成长条～
- 第8步.
搓成一头大一头小的样子～
- 第9步.
一次性筷子上串半根火腿肠～面条卷在火腿肠上面～
- 第10步.
这个样子～
- 第11步.
这样子～
- 第12步.
继续二发至一倍大～
- 第13步.
铁锅倒入油～烧到8成热～转小火～
- 第14步.
放进去炸～不停的翻滚～
- 第15步.
炸成两面金黄就好～大概4分钟～
- 第16步.
厨房纸吸去表面油脂～开吃～满满小时候的回忆😄
小贴士
1.最好魔飞炸～铁锅太高了油温～
2.卷的时候好仔细卷好～
3.炸后吸油纸吸去表面的油～
