冰糖猪蹄

冰糖猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净，水滚后，焯水一遍。

   
2. 第2步.

   重新装水滚后，放入生姜，葱，八角，花椒，料酒煮小火🔥1小时。

   
3. 第3步.

   配料

   
4. 第4步.

   配料

   
5. 第5步.

   成品

   
6. 第6步.

   一小时后，水莫过猪蹄一半，开始放入冰糖，老抽，小火1小时，最后收汁，口感软糯，有粘性。