红豆烧仙草芋圆

红豆烧仙草芋圆的做法说明

全家甜食控，在夏天都喜欢喝些糖水，老是点外卖不干净也不营养，就琢磨着做个红豆烧仙草芋圆吧。

第1步.
红豆和花生米洗净泡一个小时。
第2步.
电砂锅熬得沙沙的，稍加点白砂糖，晾凉。
第3步.
天太热了，自己做芋圆有难度，所以直接买了现成的。
第4步.
小奶锅将水烧开，下芋圆，煮一分钟，再下桂花小汤圆。
第5步.
煮两至三分钟，芋圆汤圆全部浮起来，添一点水，再煮沸，捞起。
第6步.
迅速倒入冰水中过一过，再捞入已晾凉的红豆花生汤里。
第7步.
取出龟苓膏，划成小块。
第8步.
龟苓膏倒入糖水中，舀一小勺椰浆，拌匀。
第9步.
最后撒上葡萄干，这一份糖水完美收官啦！
第10步.
一般都是晚上将红豆花生粥放入电砂锅开自动挡，第二天早上起来，粥就熬好了，再加入其他料，很快就做好一碗芋圆烧仙草，配上主食、水果、坚果，早餐很丰盛啦！