小美食谱 红烧鸭腿

小美食谱 红烧鸭腿的做法与步骤

1. 1.

   1生姜爆香（通用步骤）入油25g 3分钟/120摄氏度/小勺

2. 2.

   下大料，鸭腿 生抽15克，老抽15克，耗油少许，糖少许（上海人没办法不加点糖） 25分钟/V/反转 小勺

3. 3.

   3颠勺（通用步骤）5秒/不设置温度/反转速度3