辣椒酱

辣椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   将买来的辣椒洗净并晒干或晾干水分

   
2. 第2步.

   开始剁它，如果有打碎机就切成小段，准备好生姜大蒜去皮（保持干燥无水分）。

   
3. 第3步.

   辣椒和生姜大蒜一起加入打碎机，并加一点豆豉（更香）

   
4. 第4步.

   开始打碎

   
5. 第5步.

   打碎后倒入碗里，开始加盐，根据自己口味加适量的盐搅拌

   
6. 第6步.

   装罐！！！

   
7. 第7步.

   点睛之笔――用芝麻油密封辣椒酱口然后盖上盖子。大功告成~