全麦面包

全麦面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外的称好放入面包机，搅拌20分后放入黄油，我用的是发面团模式;如无面包机的先将面团揉至扩展，在加入黄油揉至充分吸收，发酵1.5至2倍大。

   
2. 第2步.

   发好的面团排气，分三份，覆盖保鲜膜松弛20分钟。

   
3. 第3步.

   450g模具，擀成牛舌状卷起，烤箱放一碗热水发酵模式至10分满。180度40分钟。

   
4. 第4步.

   成品。

   
5. 第5步.

   火腿

   
6. 第6步.

   青瓜

   
7. 第7步.

   煎鸡蛋，完美