8分钟手套膜来啦!

8分钟手套膜来啦!

8分钟手套膜来啦!的做法说明

8分钟打出手套膜,有了格瑞美厨一体机,你也可以!就是这么简单!

8分钟手套膜来啦!的食材和调料

鸡蛋+牛奶185-190克
2克
白砂30克
奶粉20克
高筋粉250克
黄油20克
干酵母3克
请一定要看最后的小贴士,小贴士,小贴士!

8分钟手套膜来啦!的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外的所有材料放入格瑞美厨一体机的主杯中,用搅拌钩,设定2档1分钟。

    8分钟手套膜来啦!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1分钟后的状态如图

    8分钟手套膜来啦!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再设定3档2分钟,检查面团儿,能拉出如图厚膜,加入冰黄油,设定2档2分钟。

    8分钟手套膜来啦!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后再次设定3档3分钟,一共用时8分钟。

    8分钟手套膜来啦!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完美的手套膜来啦😄😀格瑞美厨就是这么给力!

    8分钟手套膜来啦!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刮出面团儿稍做整理就可以一发了。

    8分钟手套膜来啦!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    某宝搜格瑞美厨旗舰店,报暗号: 开心,🈶特惠惊喜价格哦(´-ω-`)还有568元的真空机送给你!赶紧行动吧😄

    8分钟手套膜来啦!的做法步骤 第7步

小贴士

1.夏天天气热,配方中的牛奶🥛或者水,还有鸡蛋🥚都要用冰的,高筋粉也可以冷藏以后再用,冰黄油切小块儿,也不用软化,这样打面团儿的时候可以防止温度过高,打好的面团儿保持在26度最佳。
2.打面团儿的时候先慢速再快速,加入黄油以后不能快速搅拌,要慢速让黄油完全揉进面团儿,最后再快速打出手套膜。
3.配方中的液体量要根据自己所用高筋粉来调整,各种面粉吸水性是不同的。
4.这个就是万用土司面团儿,可以加自己喜欢的干果,果干儿,或者果酱,奶酪🧀,做出各种不同口味的土司!也可以什么都不加,做出牛奶土司,一样非常好吃!

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