全麦心形面包
全麦心形面包的做法与步骤
- 第1步.
全麦粉200克 酵母3克 白糖8克，加140克温水揉成面团
- 第2步.
不用揉出膜揉成团就可以了，盖上保鲜膜醒发一小时
- 第3步.
100克全麦粉 两克酵母 4克糖加70克水揉成面团
- 第4步.
揉好的面团不用揉出膜
- 第5步.
醒发好的两种面团各切成五份
- 第6步.
红曲粉的面团把紫薯粉的面团包起来
- 第7步.
把面团擀成牛舌状
- 第8步.
右边翻到左边
- 第9步.
上面翻到下面
- 第10步.
上面用刀切透，中间不用切透轻轻划一刀，然后掰开成心形
- 第11步.
这样就成心形了
- 第12步.
烤盘上放牛油纸，把做好的面团放上面醒发十分钟
- 第13步.
烤箱提前170度预热五分钟，预热好的烤箱把面团放进去170度烤25分钟
- 第14步.
烤好的心形全麦面包，第二天加热就可以当早餐了
