家常炒鸡腿

家常炒鸡腿

家常炒鸡腿的做法说明

每次烧这道菜、某人能下三碗米饭🍚

家常炒鸡腿的食材和调料

鸡腿3只
料酒3勺
适量
老抽半勺
生抽半勺
红椒适量
3片
干大7-8瓣
两根

家常炒鸡腿的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿切一厘米片、放容器中浸泡20分钟,中途需换水1-2次、(去除血水)

  2. 2.

    锅内放油、小火炒香姜、蒜、葱白、倒入鸡腿炒至两面微黄、倒入料酒、一小勺糖、除盐和红椒外、其余调料倒入、加水烧开、中火烧5-10分钟

  3. 3.

    加入红椒、盐调味、可以出锅啦

小贴士

干红椒换成红椒、小尖椒都可以哦、看个人口味啦、个人觉得还是干红椒最好吃😋

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