金针菇番茄鲜虾锅
金针菇番茄鲜虾锅的做法与步骤
- 第1步.
番茄切成小粒备用；
- 第2步.
金针菇洗干净切去根部，酸菜洗干净切成丝；
- 第3步.
鲜虾剥去头和壳；
- 第4步.
切好葱花，蒜末和柠檬片；
- 第5步.
热锅下油，放入蒜末爆香；
- 第6步.
加入酸菜炒香；
- 第7步.
倒入番茄；
- 第8步.
中大火炒至番茄软烂；
- 第9步.
加入适量的清水煮开；
- 第10步.
汤煮开了之后加入金针菇和鲜虾；
- 第11步.
煮到鲜虾全熟，金针菇变软烂，撒上葱花，放入柠檬片；
- 第12步.
撒上鸡精调味，1分钟后就能出锅装盘啦！
小贴士
1、因为喜欢吃酸加了酸菜和柠檬，还可以加点番茄酱，不喜欢太酸的也可以不加；
2、因为酸菜带有咸味，这道汤就可以不加盐啦。
