零失败的凉拌木耳

零失败的凉拌木耳

零失败的凉拌木耳的做法说明

很适合夏天的凉菜

零失败的凉拌木耳的食材和调料

干木耳根据自己的食量
生抽2勺
1勺
2勺
陈醋3~4勺 根据自己口味调
2瓣
辣椒1个 根据自己的口味放

零失败的凉拌木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    将木耳洗干净。泡15分钟,中途换几次水。

    零失败的凉拌木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将配料准备好

    零失败的凉拌木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备调料

    零失败的凉拌木耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据自己的口味放陈醋和辣椒。搅拌均匀。

    零失败的凉拌木耳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧一锅水,水开后放入木耳。煮7~8分钟。

    零失败的凉拌木耳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出,过一遍冷水。(凉白开,或者净水器的水,不要用自来水)

    零失败的凉拌木耳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淋上酱汁,搅拌均匀,冷藏后食用。

    零失败的凉拌木耳的做法步骤 第7步

小贴士

这道菜精髓就是陈醋,不可用白醋代替。

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