零失败的凉拌木耳

零失败的凉拌木耳的做法说明
很适合夏天的凉菜
零失败的凉拌木耳的做法与步骤
- 第1步.
将木耳洗干净。泡15分钟,中途换几次水。

- 第2步.
将配料准备好

- 第3步.
准备调料

- 第4步.
根据自己的口味放陈醋和辣椒。搅拌均匀。

- 第5步.
烧一锅水,水开后放入木耳。煮7~8分钟。

- 第6步.
捞出,过一遍冷水。(凉白开,或者净水器的水,不要用自来水)

- 第7步.
淋上酱汁,搅拌均匀,冷藏后食用。

小贴士
这道菜精髓就是陈醋,不可用白醋代替。
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