油爆虾
油爆虾的做法说明
试试低温少油的小美油爆虾吧，别有一番风味……
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油爆虾的做法与步骤
- 第1步.
虾挑去虾线，用厨房纸吸干水分备用，如果带头的请剪去须。油30克，姜丝10克放入小美主锅（喜欢麻辣味道的，这一步可以放入一把干辣椒和花椒，还可以放点儿三奈、八角或者五香粉）。
- 第2步.
3分钟/v/反转小勺爆香
- 第3步.
加300克虾，一茶匙盐、10克生抽、5克老抽、5克糖
- 第4步.
设置10分钟/v/反转小勺，全程打开量杯盖。最后30秒放葱段。
- 第5步.
美美的出锅啦……
- 第6步.
趁热享用吧……
