教你做个大～鸡腿～
教你做个大～鸡腿～的做法说明
我超级喜欢吃鸡腿，尤其在外面吃外卖，就喜欢点卤鸡腿～
照我这个方子做，保证鸡腿没有“木渣渣”的口感，一咬一大口，爽歪歪
教你做个大～鸡腿～的做法与步骤
- 第1步.
先上个全家图，小葱一把洗净打结，生姜洗净切片，其他配料也准备好，花椒粉忘记拍了
- 第2步.
鸡腿洗干净，每个斜杆切一刀
- 第3步.
上锅烧水，放入生姜片，快开的时候倒入料酒
- 第4步.
将鸡腿丢进去煮，去血水
- 第5步.
将煮出血水的鸡腿捞出来，用温水冲洗一下，然后上热锅，热油，小火慢慢煎一下，表皮微微发黄，倒入蜂蜜上色
- 第6步.
放入花椒粉、葱节、八角和其他各种配料，倒入温水，超过鸡腿，小火开始煮
- 第7步.
煮到起水变得有点粘稠，然后撒入适量的盐，再煮一会
- 第8步.
完成啦，方便快捷，适合各种便当带饭～
- 第9步.
给你个大～鸡腿加餐
小贴士
鸡腿煮完血水后，不要用冷水清洗，煮的时候也不要用冷水煮，用温水，这样鸡肉才不会老
